Lakhfif (suikerfeest 2009)

½ kilo bloem
1 ei
Mespuntje zout
Koffielepeltje suiker
½ eetlepel azijn
½ zakje gist
½ eetlepel boter
Een beetje lauw water

Alles mengen kneden en in bolletjes verdelen
En insmeren met zonnebloemolie
En laat ongeveer 20 minuten rusten.

De bolletjes dun uitrollen en met een raderwieletje strookjes snijden
Zorg dat alles wel aan elkaar blijft zitten.

Verwarm een ruime hoeveelheid olie met een hoge uitsteekvorm met een doorsnee van ongeveer 8 cm erin geplaatst. Een smal hoog pannetje volstaat natuurlijk ook.

En laat het zachtes deeg erin zakken.
Tussentijds omdraaien en goudbruin bakken,later goed laten uitlekken.
Als laatste nog overgieten met warme honing en versieren met grofgemalen amadelen.

EVENTUEEL KUN JE IN DE HONING WAT DRUPPELS ORANJEBLOESEMWATER DOEN

De visboer in Marokko.....wilde ik een foto van de vis maken de heren zelf wilde er graag ook nog even mee poseren, ach ja waarom ook niet.
Iederen naar het zin.

Gister aten we dus vis vandaag couscous met groente.

Gister: Woensdagmiddag Zaim vrij van school gegeven, om lekker naar het strand te kunnen gaan.
De jongens hebben genoten we schreven namen in het zand en mama heeft weer een bijzonder vondst gedaan.




Gooien schelpen in zee





En Rayan probeerd met een stok ook nog wat vis te vangen op het droge.....


Al denkend aan papa vond ik een mooie boodschap puur natuur.
Dat er soms bijzondere dingen gebeuren staat nu toch weer vast zomaar uit het niets was daar een teken van liefde...................
Had ik een tijdje terug een hart vormige aardappel in mijn moestuin dit keer was het een bijzondere schelpje met daar aanvast geklompt een restje schelp in vorm van een hartje.



En een steen met schelpen in vorm van een voetje gesleten door het water.





Verder gingen met onze voeten in het nog heerlijk warme water







Maar toen de tijd daar was om naar huis te gaan was er toch enig protest.
Hellaas de tijd was voorbijgegaan.



Geen vis gevangen maar desondanks veel plezier gehad.